Taulukko aminohappojen toiminnoista, tyypeistä ja ominaisuuksista

Proteiinit (ja aminohapot) ovat nykyään yksi suosituimmista makro-ravintoaineista, suurelta osin siksi, että nämä molekyylit sisältävät runsaasti ruokaa, jotka on suunniteltu laihtumaan (hyperkalorinen ruokavalio).

Mutta proteiinit ovat yksi elämänprosessin perusta, mutta jättävät huomiotta painonpudotuksen ja kehon esteettisyyden parantamisen edut, koska ne ovat ehdottoman välttämättömiä kehollemme ja niiden toiminnot ovat useita: ne mahdollistavat solujen puolustamisen ulkoisten tekijöiden, valvoa ja säätää kehomme toimintoja, korjata vaurioita ...

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "20 proteiinityyppiä ja niiden funktioita kehossa"

Tärkeitä aminohappoja ihmisille

Yksiköt, joilla proteiinit on rakennettu, ovat aminohappoja (AA), ja vaikka on olemassa satoja aminohappoja, joilla on tärkeä rooli luonnossa, on vain 20 proteiinia (proteiini tai kanoninen aminohappo)..

On kuitenkin olemassa myös muita AA: eja, joita kutsutaan ei-proteiineiksi, joilla on ratkaiseva rooli ihmisille ja joilla on oma tehtävä, esimerkiksi GABA.

• Voit tietää lisää tästä neurotransmitterista artikkelissamme: "GABA (neurotransmitteri): mikä se on ja mikä rooli sillä on aivoissa"

Mitä ovat ei-välttämättömät aminohapot

Kanoniset aminohapot ovat proteiinien raaka-aine, mutta ne voidaan luokitella kahdella tavalla: olennainen ja ei-välttämätön. Tärkein ero näiden tyyppisten aminohappojen välillä on se, että jotkut niistä syntetisoituvat ihmiskehosta, ja toiset eivät ole, joten on tarpeen saada ne ruokavalion kautta.

Ensimmäiset ovat ei-välttämättömiä aminohappoja, kun taas toiset ovat välttämättömiä aminohappoja. Ei-välttämättömät aminohapot ovat yhtä tärkeitä kuin olennaiset. ne osallistuvat vahvojen lihasten rakentamiseen sekä terveiden ja tuottavien aivojen ylläpitoon.

Aminohappotaulukko

Löydät seuraavista riveistä 20 aminohappoa (välttämätön ja ei-olennainen) jotka ovat osa proteiineja, ja selitämme, mitkä ovat niiden tehtävät ja ominaisuudet.

Olennaisia ​​aminohappoja

Seuraavat ovat proteiiniaminohapot, joita elimistö ei syntetisoi, ja siksi ne on nautittava ruokavalion kautta.

1. Fenyylialaniini

Nämä aminohapot liittyvät hyvinvoinnin tunteeseen, koska ne ovat endorfiinien säätäjiä. Tärkeimpiä toimintoja ovat liiallisen ruokahalun vähentäminen ja kivun vähentäminen.

Fenyylialaniini on mukana myös katekoliamiinien adrenaliinin, dopamiinin ja noradrenaliinin synteesissä, joka edistää valppautta, parantaa muistia ja oppimista ja lisää elinvoimaa. Lisäaineita, jotka sisältävät tätä aminohappoa, voidaan käyttää parantamaan Parkinsonin, vitiligon, kroonisen kivun oireita tai masennuksen yhtenäistä hoitoa.

2. Isoleusiini

Tämän aminohapon alijäämä näyttää vaikuttavan joihinkin henkisiin ja fyysisiin häiriöihin: masennus, käyttäytymisen muutokset, lihasmassaa jne. Tämä AA on välttämätön hemoglobiinin ja lihaskudoksen muodostumiselle, ja se stabiloi ja säätää verensokerin ja energian tasoja. Lisäksi se auttaa parantamaan haavoja, ihoa ja luita.

3. Leusiini

Se on yksi kolmesta haarautuneesta aminohaposta (BCAA) yhdessä isoleusiinin ja valiinin kanssa, proteiinisynteesiin. Se on voimakas insuliinin stimuloija, se on välttämätöntä haavojen parantamiseksi ja luiden parantamiseksi. Moduloi luonnollisten kipulääkkeiden enkefaliinien vapautumista.

4. Lysiini

Se estää virusten kehittymisen kehossa ja sen seurauksena sitä käytetään Herpes-hoidossa, sekä krooniseen väsymysoireyhtymään liittyvät virukset. Lysiini osallistuu L-karnitiinin synteesiin yhdessä C-vitamiinin kanssa.

Se auttaa myös muodostamaan kollageenia, sidekudosta luuteissa, nivelsiteissä, jänteissä ja nivelissä. Se suosii kalsiumia ja on siksi välttämätön lapsille, koska se on välttämätön luun muodostumiselle. Se osallistuu myös hormonien tuotantoon ja alentaa seerumin triglyseriditasoja.

5. treoniini

Treoniini on välttämätön kollageenin muodostumiselle ja auttaa vasta-aineiden tuotannossa. Se on myös tarpeen ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle ja se voidaan muuntaa glysiiniksi. keskushermoston neurotransmitteri.

6. Tryptofaani

Yksi psykologien tunnetuimmista aminohapoista, koska se on mukana serotoniinin ja melaniinin synteesissä. Siksi se osallistuu aktiivisesti mielialan parantamiseen ja auttaa parantamaan unen laatua.

• Voit tietää lisää tästä aminohaposta artikkelissamme: "Tryptofaani: tämän aminohapon ominaisuudet ja toiminnot"

7. Valiini

Tämä aminohappo kilpailee tyrosiinin ja tryptofaanin kanssa veri- aivoesteen ylittämisessä. Mitä korkeampi valiinitaso on, sitä pienemmät ovat kahden muun AA: n tasot aivoissa. Valiini imeytyy aktiivisesti ja lihas käyttää sitä suoraan energialähteenä, joten maksa ei käsittele sitä ennen verenkiertoa..

Valiinipuutos aiheuttaa muiden aminohappojen (ja proteiinien) imeytymisen pienemmissä määrin ruoansulatuskanavasta.

8. Arginiini

Arginiini on välttämätön immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle ja haavan paranemiselle. Se osallistuu myös kasvuhormonin vapautumiseen ja lisää insuliinin ja glukagonin vapautumista. Se on GABA: n esiaste, vähentää kasvainten kokoa ja on välttämätön spermatogeneesille.

9. Histidiini

Hyödyllistä anemian hoidossa sen suhdetta hemoglobiinin kanssa. Se on histamiinin esiaste ja siksi sitä on käytetty allergian hoitoon. Se auttaa ylläpitämään veren oikeaa pH-arvoa ja sitä on käytetty myös nivelreuman hoitoon.

10. Metioniini

Osallistuu aktiivisesti rasvojen hajoamiseen ja mahdollistaa veren kolesterolin vähentämisen. Se auttaa estämään hiusten, ihon ja kynsien häiriöitä. Se on antioksidantti ja osallistuu RNA: n ja DNA: n synteesiin.

Ei-välttämättömiä aminohappoja

Oleelliset aminohapot, toisin sanoen ne, joita ihmisen keho syntetisoi, ovat seuraavat.

11. Aspartiinihappo

Aspartiinihappo lisää kestävyyttä ja fyysistä suorituskykyä ja on hyvä krooniselle väsymiselle. Se on yksi kahdesta tärkeimmistä heräteisistä aminohapoista, toinen glutamiinihappo). Auttaa suojaamaan maksan, osallistuu DNA: n ja RNA: n aineenvaihduntaan ja parantaa immuunijärjestelmää.

12. Glutamiinihappo

Toinen virittävistä aminohapoista yhdessä edellisen kanssa, joten he jakavat monia toimintoja. Parantaa fyysistä suorituskykyä ja vähentää väsymystä. Se on välttämätöntä DNA: n ja RNA: n synteesille ja auttaa suojelemaan kehoa ja parantamaan immuunijärjestelmää.

13. Alanina

Alaniini on tärkeä lihaskasvun kannalta ja on suuri energialähde lihakselle. Se osallistuu sokerin metaboliaan, lisää immuunijärjestelmää vasta-aineiden tuotannon kautta ja on välttämätön sidekudokselle.

14. Asparagiini

Asparagiini on asparagiinihapon sitoutuminen ATP: hen (adenosiinitrifosfaatti).. Se osallistuu lyhyen aikavälin muistiprosessiin, auttaa poistamaan ammoniakkia elimistöstä, vähentää väsymystä ja osallistuu DNA: n synteesiin.

15. Kysteiini

Kysteiini on antioksidantti ja suojaa säteilyltä, saastuminen, ultraviolettivalo ja muut ilmiöt, jotka aiheuttavat vapaiden radikaalien tuotantoa. Se toimii luonnollisena "detoxina", ja se on välttämätön ihon ja hiusten kasvun, ylläpidon ja korjauksen kannalta. Se on aminohapon tauriinin ja kondroitiinisulfaatin esiaste. Jälkimmäinen on ruston pääkomponentti.

16. Glysiini

Se on osa hemoglobiinin rakennetta, ja se on yksi hermoston keskeisistä estävistä neurotransmittereistä. (toinen on GABA). Se on myös osa sytokroomeja, jotka ovat energiantuotantoon osallistuvia entsyymejä. Osallistuu glukagonin tuotantoon, joka auttaa glykogeenin metaboliaa.

17. Glutamiini

Glutamiini on CNS: n kahden tärkeimmän välittäjäaineen esiaste: glutamaatti ja GABA. Se sallii verensokerin normaalin ja vakion tason ylläpitämisen ja osallistuu lihasvoimaan ja kestävyyteen. Tärkeää ruoansulatuskanavan toiminnalle.

18. Proline

Ruston olennainen osa ja siksi se on avain nivelten, jänteiden ja nivelsideen terveyteen. Se auttaa pitämään sydämen vahvana. Prolin pääasiallinen prekursori on glutamaatti. Yksi sen tärkeimmistä tehtävistä on se, että se pitää ihon ja nivelten terveinä.

19. Seriini

Osallistuu immuunijärjestelmän parantamiseen, joka auttaa vasta-aineiden ja immunoglobuliinien tuotannossa ja osallistuu myeliinivaipan kehittämiseen. Seriini on tarpeen lihasten kasvun ja ylläpidon kannalta.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Myelin: määritelmä, toiminnot ja ominaisuudet"

20. Tyrosiini

Tyrosiini on hormonin tyroksiinin aminohappojohdin, joka osallistuu aineenvaihduntaan. Se on myös kasvuhormonin ja neurotransmitterien dopamiinin, norepinefriinin, epinefriinin (adrenaliini) ja serotoniinin esiaste, joka parantaa mielialaa, unta, ajatuksen selkeyttä, keskittymistä ja muistia.