Superfoodit, jotka parantavat aivojemme toimintaa

Olemme mitä syömme. Ruoka on erittäin tärkeää hyvän terveyden kannalta, ja ruokavalio on otettava vakavasti, koska sillä on voimaa, joka edellyttää, että kehomme ja aivomme toimivat. Kehomme vaatii erilaisia ​​ravintoaineita toimimaan oikein, joten on tärkeää tietää eri elintarvikkeiden ominaisuudet.

Aivot ovat yksi anatomian tärkeimmistä osista: se on "keskus", josta tilaukset lähetetään muulle keholle. Meidän on varmistettava, että ruokavalio on terve ja että sen kautta hoidamme hänet.

Tässä artikkelissa esitellään teille joitakin ravintoaineita ja ravinteita, joita aivomme tarvitsevat oikein. Sekä joidenkin näiden ravinteiden alijäämällä että joidenkin niiden liiallisella kulutuksella voi olla kielteisiä vaikutuksia.

B-vitamiinin vitamiinit

B-kompleksin eri vitamiinit edistävät energiantuotantoa, kasvua ja solujen jakautumista. Ne ovat myös osa hormonien, entsyymien ja proteiinien tuotantoprosessia. Sekä hermoston että immuunijärjestelmän ylläpito.

B1-vitamiini (tiamiini) varmistaa, että keho muuttaa elintarvikkeeksi aivojen energian absorboimaan glukoosia. Tiamiinipuutos voi aiheuttaa masennusta, väsymys, huomion alijäämä, muistiongelmat tai henkinen agility. Jotkut tiamiinirikkaat elintarvikkeet ovat:

• sianliha
• kinkku
• kala
• kana
• Vasikan maksa
• Munat (keltuainen)
• rusinat
• vihreitä herneitä
• Pellavansiemenet
• tomaatti
• perunat

B3-vitamiinilla (niasiini) on energiatoimintoja yhdessä B2: n ja B1: n kanssa. Se ravitsee aivoja, parantaa ahdistusta ja estää unettomuutta. Elintarvikkeet, jotka sisältävät sitä, ovat:

• Maito ja johdannaiset
• Sininen kala
• maapähkinät
• Kurpitsan siemenet
• linssit

antioksidantit

Ne voivat estää tai viivästyttää soluja ja Ne ovat myös mukana ikääntymisprosesseissa. Happi on erittäin tärkeä, mutta altistuminen hapettumiselle ja kehon kemikaaleille muuttuu tuottamalla vapaita radikaaleja. Vapaat radikaalit myötävaikuttavat ikääntymiseen ja sairauksien, kuten syövän, diabeteksen tai sydänongelmien, puhkeamiseen.

Antioksidantit voivat torjua vapaiden radikaalien vaikutusta kehossamme. Antioksidanttiryhmässä on:

• A-vitamiini: maito, maksa, voi, munat
• E-vitamiini: hasselpähkinät, lehtikaali, pinaatti
• Beetakaroteenit: porkkana, aprikoosi, persikka, parsakaali
• C-vitamiini: papaija, mansikka ja oranssi
• Luteiini: pinaatti, sveitsiläinen kuori
• Lykopeeni: vesimeloni
• Seleeni: maissi, vehnä, riisi

Oksidatiivinen stressi vaikuttaa myös neurodegeneraatioon ja siksi Alzheimerin tyypin dementian esiintymisessä. Vaikka se ei ole ainoa syy taudin puhkeamiseen, antioksidantteja sisältävä ruokavalio on hyvä ennaltaehkäisevä strategia sekä harjoitella urheilua tai pitää mieli aktiivisena.

tryptofaani

Tryptofaani on välttämätön aminohappo, joka syntetisoi neurotransmitterin serotoniinia. Liittyy tunteisiin, masennukseen, lämpötilan säätöön, nälkään ja nukkumaan. Serotoniini säätelee myös melatoniinin erittymistä, joka liittyy nukkumaan ja immuunijärjestelmän toimintaan.

Tryptofaanin alijäämällä voi olla erilaiset vaikutukset organismiimme, kuten haavoittuva immuunijärjestelmä, stressi, ahdistus tai masennus. On eri aikoja, jolloin olisi aiheellista lisätä kulutusta tätä ravintoainetta. Kuten aikoina, jolloin kärsimme unettomuudesta, voimakkaasta stressistä, fyysisestä tai henkisestä uupumuksesta.

Tryptofaani löytyy seuraavista elintarvikkeista:

• Juusto
• Kala
• Maito
• Kurpitsan siemenet
• soija
• Tofu
• Kalkkuna

 fenyylialaniinin

Se on aminohappo, jolla on laatu estää tiettyjä entsyymejä, kuten enkefalinaaseja, jotka ovat vastuussa luonnollisten enkefaliinien ja endorfiinien hajottamisesta. Nämä ovat endogeenisiä kipulääkkeitä, joten tämä ravintoaine toimii eräänlainen luonnollinen kipulääke. Se suosii myös muistia ja oppimista.

Se tekee yhteistyötä joidenkin neurohormonien muodostamiseksi, jotka pehmentävät joidenkin neurologisten sairauksien oireita. On synnynnäinen sairaus, jossa ei ole entsyymiä, joka metaboloituu elimistöön kertyvään fenyylialaniiniin. Tässä tapauksessa se on myrkyllistä keskushermostoon ja aiheuttaa aivovaurioita.

Tämän ravintoaineen sisältämät elintarvikkeet ovat:

• lohi
• linssit
• mantelit

Tällä hetkellä useimmilla meistä on vähän aikaa syödä ja kokata. Tämä tekee päätös siitä, mitä ostamme ja nautitaan, määräytyy pikemminkin impulssien, kuin harkitun suunnittelun perusteella. Tämä on epäilemättä paras tapa antaa kehoillemme ns. "Tyhjiä kaloreita", joista ruokahalu on melkein aina innokas.

Olisi vastakkainen asema, jonka kanssa pyörre meidät työntää viettää vähän aikaa viikossa pienen aterian suunnitteluun, jossa nämä olennaiset osat olivat läsnä. Meillä on vain yksi elin ja sen terveys vaikuttaa suoraan suorituskykyyn. Joten, mitä parempia investointeja kuin omistaa jonkin aikaa huolehtia?

Ruoka tunteillemme Ihmisestä tuntuu. Joskus tarttuva ilo tunkeutuu häneen, joka saa hänet näkemään maailman väreinä ja joskus valtavan surun, joka hänet upottaa ja vaikuttaa häneen jokapäiväisessä elämässään, kuten hänen ruokailutottumuksissa. Lue lisää "