11 auringonkukansiementen hyötyjä ja ominaisuuksia

Auringonkukansiemenet tai auringonkukansiemenet ovat hyvin kulutettuja elintarvikkeita. Vaikka joskus useimmissa pusseissa olevissa putkissa on paljon suolaa, syötävä osa on hyvin terveellistä ja ravitsevaa.

Putket ovat auringonkukka (helianthus annuus), joka on Asteraceae-sukuun kuuluva ruohokasvi. Tämä tehdas on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja Keski-Amerikasta, ja sen tärkeimmät tuottajat ovat Venäjä, Kiina, Yhdysvallat ja Argentiina. Tämä kasvi on kaunis ja sisältää satoja siemeniä.

Auringonkukansiementen edut

mutta, Mitkä ovat näiden siementen hyödyt? Miten se hyödyttää terveyttäsi syödä putkia? Seuraavissa riveissä löydät tämän syötävän ruoan ominaisuudet ja edut.

1. Paranna mielialaa

Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti proteiineja, jotka sisältävät aminohappoja, mukaan lukien tryptofaani. Tryptofaani on serotoniinin, neurotransmitterin, esiaste, joka liittyy alhaisilla tasoilla masennukseen ja pakkomielteeseen..

Tutkimus näyttää osoittavan, että tryptofaani voi auttaa parantamaan mielialan oireita naisilla, joilla on premenstruaalinen oireyhtymä, sekä auttaa masennuslääkkeitä. Nyt on välttämätöntä kuluttaa tätä tuotetta hiilihydraattirikkailla elintarvikkeilla imeytymisen parantamiseksi, koska muut aminohapot voivat kilpailla tryptofaanin kanssa aivojen kuljettamiseen..

Hiilihydraatit voivat kuitenkin ohjata näitä aminohappoja ja auttaa lisäämään tryptofaanin määrää aivoissa.

2. Parannetaan miesten hedelmällisyyttä

Putket sisältävät sinkkiä, mineraalia, joka on tärkeä miesten hedelmällisyyteen. Tutkimuksen mukaan tämä mineraali voi lisätä siittiöiden määrää ja niiden laatua. Noin 100 grammaa auringonkukansiemeniä sisältää 5 mg sinkkiä.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "26 aphrodisiac-elintarviketta, jotka parantavat läheisiä suhteitasi"

3. Estää raskausongelmat

Auringonkukansiemenet ovat runsaasti foolihappoa, B-vitamiini, jota kehomme vaatii solunjakoa varten ja geneettisen materiaalin valmistamiseksi. Samoin se on erittäin tärkeää raskauden aikana.

Tämän vitamiinin riittämättömät tasot lisäävät hermoputkivirheiden ja spina bifidan riskiä vauvassa ja lisäävät syntymäpainon tai ennenaikaisen syntymän mahdollisuuksia. Siksi raskaana olevien naisten tulisi kuluttaa näitä siemeniä niin, että vauva voi olla hyvin muodostunut ja nauttia terveydestä.

4. Ohjaa painoa

Näissä siemenissä oleva tryptofaani auttaa kontrolloimaan painoa, koska se säätelee ruokahalua. Siksi sitä pidetään suolaisena ruokana.

Putket sisältävät myös klorogeenihappoa ja jotkut tieteelliset todisteet viittaavat siihen, että tämä komponentti voi olla käyttökelpoinen laihtumisen kannalta. Lisäksi tämä ruoka sisältää runsaasti terveitä rasvoja, jotka sopivat myös rasvan menettämiseen.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Rasvojen tyypit (hyvät ja huonot) ja niiden toiminnot"

5. Paranna hiusten terveyttä

Putkissa on biotiinia, B-vitamiinia, jota tarvitaan rasvan metaboloitumiseen, hiilihydraatit ja proteiinit.

Tiede sanoo, että biotiini voi auttaa parantamaan proteiinien hiusten terveyttä. Itse asiassa eläinkokeissa on todettu, että auringonkukansiementen lisääminen koirien ruokavalioon paransi hiustensa terveyttä. Tutkimukset viittaavat siihen, että auringonkukan siementen syöminen hyödyttää ihmisten hiuksia.

6. Taistele sieni-infektioita

Sieni-infektioita on vaikea hoitaa, ja ne voivat myös tulla uudelleen esiin hoidon jälkeen. Mutta auringonkukansiemenet voivat olla salainen ase näitä epämiellyttäviä infektioita vastaan. Yhden tutkimuksen mukaan 90,5% ihmisistä, jotka käyttivät ozonoitua auringonkukkaöljyä kahdesti päivässä kolmen kuukauden ajan, onnistuivat hävittämään infektion kokonaan.

Koko näytteestä vain 2,8 prosenttia hoidosta käyttäneistä koki uusiutumisen hoidon jälkeen.

7. Parantaa ihoa

Iho hyödyttää myös tätä ruokaa, sillä auringonkukansiemenet estävät sitä kuivumasta. Öljy, jota putket parantavat, muodostavat suojaavan suojan iholle ja estävät kosteuden pääsyn ulos.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että tämän öljyn levittäminen suoraan iholle neljän viikon ajan säilytti ihon eheyden ja paransi hydraatiota.

8. Auta sinua nukkumaan paremmin

Ruokavalio voi vaikuttaa myönteisesti stressiin, ja sama tapahtuu nukahtamisen aikana. Tryptofaani, aminohappo, joka osallistuu serotoniinin synteesiin, on myös olennaista melatoniinin synteesissä..

Nyt sinun täytyy muistaa, että on tarpeen kuluttaa auringonkukansiemeniä joidenkin hiilihydraattien avulla tämän aminohapon imeytymisen edistämiseksi ja siten saavuttaa rauhallinen uni.

9. Estää Parkinsonin taudin

E-vitamiini putkissa on elintärkeä ravintoaine terveydelle. Tutkimuksissa todetaan, että tämä vitamiini voi auttaa suojaamaan Parkinsonin taudilta, joka vaikuttaa liikkeeseen ja vaikeuttaa päivittäisten toimien, kuten kävelyn, puhumisen, ruoan nielemisen, toteuttamista. Siksi E-vitamiinilla voi olla neuroprotektiivinen vaikutus, mikä vähentää Parkinsonin taudin riskiä.

10. Parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä

Sydänsairaus on yksi maailman johtavista kuolinsyistä. Auringonkukansiemenet sisältävät ravintoaineita, jotka voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä, sillä ne ovat hyvä terveellisten rasvojen ja hyödyllisten fytosterolien lähde. Rasvat auttavat tasapainottamaan verensokeritasoa ja fytosterolien ohella huonompaa kolesterolia.

11. Paranna luun terveyttä

Tämä ruoka on runsaasti kalsiumia ja parantaa siten luuston terveyttä. Terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat tämän ruoan kulutusta, kun ihmiset kärsivät luiden kalkkiutumisesta.