Tämän pigmentin klorofylliominaisuudet ja edulliset ominaisuudet

Kun havaitsemme meitä ympäröivän elämän suurta monimuotoisuutta, voi olla vaikeaa kuvitella, miten jotain niin kaunista ja monimutkaista voi riippua niin paljon elementeistä, jotka näyttävät niin yksinkertaisilta ja tavanomaisilta kuin vesi, auringonvalo tai hengittämämme happi. Totuus on kuitenkin, että ilman näitä elementtejä elämä, kuten me tunnemme planeetallamme, ei olisi mahdollista. Yksi edellä mainituista elementeistä, happi, ei olisi olemassa niin suuressa määrin luonteeltaan, jos se ei olisi sellaisen esiintymisen ja kehittymisen vuoksi, pieni pigmentti kasveissa: klorofylli.

Tämä pigmentti on elintärkeä osa kasvia, koska se mahdollistaa sen selviytymisen, ja meille, koska suurelta osin sen ansiosta on fotosynteesi, joka on auttanut rikastuttamaan happiamme maailmassa. Eikä vain se, että useat tutkimukset näyttävät osoittavan, että klorofylli, kun se lisätään ruokavalioon, voi myös olla mielenkiintoisia hyödyllisiä ominaisuuksia terveydelle. Koko tässä artikkelissa esitetään lyhyt kommentti joistakin näistä näkökohdista.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "27 parasta lääkekasvia, niiden vaikutukset ja vasta-aiheet"

Mikä on klorofylli?

Se saa klorofyllin nimen yhdelle kasviperäisen valtakunnan tärkeimmistä molekyyleistä, sillä se on pääomapigmentti, koska vain tämän elementin ansiosta vihannekset voivat tehdä fotosynteesin, jotain perustavanlaatuista heidän selviytymiselle. Eikä vain itse kasvit, vaan myös kaikki sellainen olento, joka tarvitsee happea hengissä (myös meitä), koska fotosynteesi tuottaa suurimman osan hengitettävästä hapesta.

Klorofylliä esiintyy eri kasvien ja levien kloroplasteissa, on pääasiallinen vastuussa näissä oloissa otetuista vihertävästä värityksestä. On myös mahdollista löytää se joissakin bakteereissa.

Klorofylli-molekyylit koostuvat proteiinien renkaasta, jota kutsutaan porfyriiniksi, joka sisältää magnesiumia ja joka on pääasiallinen vastuussa siitä, että se voi siepata auringonvaloa ja puolestaan ​​phytol-ketjua (alkoholia), joka pitää sen kalvossa ja esittää hydrofobisen suorituskyvyn. Sen rakenne muistuttaa ja on hyvin samanlainen kuin eläinten hemoglobiinin, vaikka olemme sanoneet, sen ytimen pääkomponentti on magnesiumia (eläinten oman raudan sijasta).

Itse asiassa, vaikka ajattelemme yleensä klorofylliä yhtenäisenä, totuus on, että löydämme erilaisia ​​klorofyllityyppejä, erityisesti klorofyllejä a, b, c (yleisin leviä), dyf (nämä kaksi viimeistä tyypillisempää bakteereille) . joista pääasiassa klorofylli a ja klorofylli b (jotka ovat kasveja vihreää väriä) erottuvat toisistaan.

• Ehkä olet kiinnostunut: "4 eroa eläimen ja kasvisolun välillä"

Miten se toimii kasveissa?

Klorofyllin rooli itsessään on absorboida auringonvaloa ja lähettää se reaktiokeskukseen monimutkaisessa valokuvajärjestelmässä, jossa elementit, kuten klorofylli a (joka on ainoa klorofyllin tyyppi, joka muuntaa valoenergian kemialliseksi energiaksi) joka on osaltaan tuottanut energiaa ja orgaanista ainetta sekä happea.

Klorofyllin toiminta on seuraava: valon fotonin molekyylin kaappaaminen tekee siitä osa elektroneja, jotka ovat osa energiaa ja innostuneempaa tilaa, joka voi jäädä vain siihen tilaan. aikaa ennen ylimääräisen energian siirtämistä toiseen molekyyliin (lähetys, joka voi johtaa siihen, että syntyy sellainen, joka tapahtuu niin, että se aiheuttaa energian päätyä solun osiin, jotka suorittavat fotosynteesin), haihtuvat sen lämmön muodossa tai emittoivat itseään yleisesti nimellä fluoresenssi.

Ominaisuudet ja käyttö ihmisissä

Klorofylli on olennainen aine kasvien eloonjäämisen kannalta, koska se antaa niille mahdollisuuden hyödyntää pelkästään valoa fotosynteesin tekemiseksi ja orgaanisen aineksen, ravinteiden ja energian tuottamiseksi omalle laitokselle hiilidioksidista. Mutta totuus on se Tämä pigmentti ei ole vain hyödyllinen kasveille, mutta useat tutkimukset viittaavat (vaikkakin erilaisiin tuloksiin), että sillä on joukko mielenkiintoisia ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille. Niistä ominaisuuksista, joita useimmin mainitaan huolimatta siitä, että tiedot eivät ole täysin selviä, seuraavat seuraavat.

1. Depurative

Yksi tunnetuimmista klorofyllin ominaisuuksista on se, että se helpottaa hyvää ruoansulatuskanavan terveyttä, edesauttaa ruoansulatuskanavan evakuointia ja liikkuvuutta sekä auttaa suojelemaan suoliston kasvistoa. Myös näyttää helpottavan raskaiden elementtien karkottamista ja myrkyllistä potentiaalia.

2. Antioksidantti ja parantuminen

Tämän aineen toinen mielenkiintoinen ominaisuus on sen korkea antioksidanttien pitoisuus, joka suosii vapaiden radikaalien torjuntaa ja auttaa estämään solujen vaurioita ja ikääntymistä. Tässä mielessä sitä käytetään myös ikääntyvissä tuotteissa. Sen lisäksi se on tavallista sen käyttö haavan paranemisessa, se näyttää helpottavan.

3. Anti-inflammatorinen

Eri tutkimukset näyttävät osoittavan, että klorofylli vähentää antioksidantin lisäksi proinflammatorisia sytokineja ja vähentää jossain määrin tulehduksen vaikutuksia. Tässä mielessä se voi auttaa hoitamaan suoliston tulehduksia tai niveltulehdusta.

4. Myötävaikuttaa hyvään liikkeeseen

Toinen ominaisuus, joka johtuu klorofyllistä (vaikka on kiistetty, onko se todellinen vai myytti), osittain sen ansiosta sen antioksidantti, depuratiivinen ja anti-inflammatorinen potentiaali, on edistää verenkierron asianmukaista toimintaa.

Sanotaan, että sen magnesiumpitoisuus auttaa lisäämään tuotantoa ja parantamaan punasolujen terveyttä, mikä puolestaan ​​suosii kehon hapettumista. Vaikka viimeksi mainituista on epäilyksiä, jos näyttää siltä, ​​että on olemassa enemmän yksimielisyyttä siitä, että se auttaa vähentämään kolesterolia ja triglyseridejä, mikä on epäilemättä edistänyt verenkiertoa ja verenkiertoelimistön terveyttä ja vähentää ongelmien todennäköisyyttä järjestelmässä. Näyttää myös siltä, ​​että se auttaa vertaamaan verta.

5. Se suosii hyytymistä

Edellä mainitun lisäksi tämä pigmentti sisältää runsaasti K-vitamiinia, joka voi osallistua veressä ja joka voi koaguloitua auttaa hallitsemaan mahdollista verenvuotoa. Tähän sisältyy myös kuukautisten hoito, joka auttaa kontrolloimaan.

6. Vähennä hajua

Koska voimme havaita tietyllä vaivalla runsaasti ruumiillisia hygieniatuotteita, klorofylliä käytetään usein komponenttina tehdä deodorantteja tai jopa suuhuuhteluja tai suihkeita. Tämä johtuu siitä, että sen katsotaan olevan omiaan vähentämään huonoa kehon hajua joko torjumalla huonoa hengitystä tai hikoilun hajua. Se näyttää myös vähentävän virtsan ja ulosteiden huonoa hajua.

Kirjalliset viitteet:

• Chermonosky, S .; Segelman, A. & Porets, R. (1999). Ravitsemuksellisten klorofyllijohdannaisten vaikutus mutageneesiin ja tuumorisolujen kasvuun. Teratogeeninen syöpää aiheuttava mutageeni. 19: 313 - 322.
• Manrique, E. (2003). Fotosynteettiset pigmentit, jotain muuta kuin valon talteenotto. Ekosysteemit, vuosi XII (1). [Online]. Saatavilla osoitteessa: http // www.aeet.org / ecosystems / 031 / informe4.htm
• Subramoniam, A., Asha, V.V., Nair, S. A., Sasidharan, S.P., Sureshkumar, P.K., Rajendran, K.N., Karunagaran, D. & Ramalingam, K. (2012). Kloorifylli Revisited: Klorofylli a: n anti-inflammatoriset vaikutukset ja TNF-a: n geenin ilmentymisen estäminen samalla tavalla. Tulehdus, 35 (3): 959-966.