Mitkä ovat 14 ravitsevinta ruokaa?

Noudata terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota ja terveellisiä tapoja Se on aina hyvä vaihtoehto, vaikka tämän elämäntavan vaatimusten täyttäminen ei ole aina helppoa. Nykyään on monia elintarvikkeita, jotka eivät ole lainkaan terveellisiä, esimerkiksi jalostettuja elintarvikkeita. Ja vaikka tämä valmistuspolitiikka on kiinnostava joillekin talouden aloille, on olemassa hälytys siitä, miten me ruokimme itsemme tänään erityisesti lännessä..

Korjaa tämä takaisku on hyvä tietää joitakin ravitsemuksellisimpia elintarvikkeita, jotka ovat saatavilla niin, että jos olemme tyytyväisiä nälkään, ainakin ruoan kanssa, joka sopii meille.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "16 tyydyttävintä ja ihanteellista ruokaa laihduttaa"

Ota ravitsevia elintarvikkeita terveyden parantamiseksi

Mediaa ei pidä pommittaa jatkuvasti siitä, mitä meidän pitäisi syödä, jotta ei vahingoittaisi terveyttä, jos he sitten yrittävät myydä meille terveellisiä tuotteita, jotka eivät todellakaan ole. Valitettavasti lainsäädäntö sallii sen, ja asetamme yleisen hyvinvointimme vaaraksi.

Onneksi monet ihmiset ovat tietoisia tästä todellisuudesta ja sisältävät ruokavalioonsa tuoreita tuotteita, hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita jne. Tietäen näiden elintarvikkeiden tarjoamat edut.

Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio olisi muodostettava elintarvikkeet, jotka keskittävät kehomme tarvitsemia ravintoaineita, sekä makroelementtejä että mikrotuotteita. Siksi asiantuntijat suosittelevat syömistä kaiken (terveellisiä ruokia), jotta maksimoidaan vitamiinien, kivennäisaineiden, kuitujen, hiilihydraattien, proteiinien ja terveiden rasvojen tarjonta. Jos jatkat seuraavien rivien lukemista, huomaat 14 ravitsevinta ruokaa, jotka ovat olemassa. Epäilemättä aito henkivakuutus.

Ensinnäkin, jos haluat tietää enemmän eri terveellisistä elintarvikkeista, voit lukea joitakin artikkeleita, jotka jätän alla:

• 20 ruokaa, jotka sisältävät runsaasti proteiinia
• 10 elintarviketta, joissa on korkea sinkkipitoisuus
• 10 terveellistä ruokaa, jotka sisältävät runsaasti magnesiumia
• 18 rautaa sisältävää ruokaa, jota ei voi hukata ruokavaliossa

Eniten ravitsevia elintarvikkeita

Kaikki elintarvikkeet, joita käytämme, eivät ole yhtä hyödyllisiä. Mutta mitkä ovat eniten ravintoaineita? Tässä artikkelissa on luettelo 14 superfoodista, jotka tekevät terveydestänne suuren suosion.

1. Vesikrassi

Vesikrassi, kuten useimmat vihannekset, Se on yksi ravitsevimmista elintarvikkeista. Se on vähäkalorinen ruoka, mutta se sisältää monia ravintoaineita: kasviproteiinia, kuitua, A-, B-, C-, D-, E- ja mineraaleja, kuten kaliumia, jodia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, magnesiumia. Vesikrassi kuuluu samaan perheeseen kuin Cruciferae, samoin kuin parsakaali ja arugula.

Vesikrassi on kotoisin Aasiaan ja Eurooppaan ja kasvaa spontaanisti tai villiään lähellä vettä. Terveyshyötyjen joukossa tiedetään olevan hepatoprotektiivinen, anti-inflammatorinen, köyhdyttävä, depuratiivinen, antiviraalinen, diabeteslääke, diureetti, antianemia ja auttavat kontrolloimaan virtsahappoa.

2. Maksa

Maksa on yksi ravitsevimmista lihoista, koska se tarjoaa suuren määrän proteiinia, se on suuri vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Esimerkiksi lehmän maksassa on B12-vitamiinia, kuparia, A-vitamiinia, B2-vitamiinia, B6-vitamiinia, folaattia, seleeniä, fosforia ja niasiinia, rautaa ja sinkkiä.

Lisäksi se on erinomainen anemian ehkäisemiseksi, näön suojaamiseksi, lihaskudosten ylläpitämiseksi ja kehittämiseksi ja täynnä ominaisuuksia. Se on kuitenkin tuote, jolla on korkea kolesterolipitoisuus, joten sen kulutusta tulisi hillitä.

3. Kiinan kaali

Kiinalainen kaali (myös kiinalainen kaali tai bok choy) on eräänlainen Aasian maissa hyvin levinnyt kaali. Tähän luetteloon kuuluu sen suuri määrä ravinteita. Se on ruoka, jossa on runsaasti monityydyttymättömiä rasva-omega-3, beetakaroteenia, C-vitamiinia ja rikkidioksidia, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.

Terveyshyötyjä ovat muun muassa: syövän vastaiset ominaisuudet (erityisesti rintasyöpä), suojaavat sydänongelmilta, vähentävät kolesterolia, parantavat verenkiertoa ja vähentävät korkeaa homokysteiinipitoisuutta veressä (liittyvät tromboosiin ja sydän- ja verisuonisairauksiin) ).

4. Valkosipuli

Valkosipuli on hämmästyttävä ruoka. Sen lisäksi, että sitä voidaan maistaa tuhansia reseptejä ja herkullisia ruokia, Se on myös uskomattoman ravitsevaa. Se sisältää runsaasti C-, B1- ja B6-vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, kuparia, mangaania ja seleeniä, mutta sisältää myös allisiinia, luonnollista antibioottia.

On olemassa monia tutkimuksia, joissa keskustellaan valkosipulin eduista terveydelle, koska tiedot osoittavat, että se vähentää verenpainetta ja kokonaiskolesterolia ja LDL-tasoja. Se lisää myös HDL-kolesterolin (hyvä kolesteroli) tasoa, mikä johtaa pienempään sydänsairauksien riskiin. Sillä on myös syövän vastainen vaikutus (paksusuoli ja vatsa) ja se suojaa bakteereilta ja sieniltä.

5. Merilevä

Meri sisältää paitsi kaloja ja äyriäisiä kuin myös valtavia määriä kasvillisuutta. Ne tunnetaan yleisesti "levinä". Meressä on tuhansia erilaisia ​​kasvilajeja, joista osa on uskomattoman ravitsevaa.

Itse asiassa monissa tapauksissa ne ovat vieläkin ravitsevampia kuin maanpäälliset kollegansa. Levät ovat runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja mangaania; ja ne sisältävät myös bioaktiivisia aineita, mukaan lukien fykosyaniinit ja karotenoidit. Jotkin näistä aineista ovat antioksidantteja, joilla on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus. myös, tämä ruoka sisältää jodia, kivennäisaine, jota käytetään kilpirauhashormonien tuottamiseen.

6. Osterit

Osterit ovat myös uskomattoman ravitsevia. 100 grammaa kohden Ne sisältävät 6 kertaa suositeltua sinkin määrää, ja 2 kertaa kuparin määrä. Ne tarjoavat myös suuria määriä B12-vitamiinia ja D-vitamiinia muiden ravintoaineiden lisäksi.

7. Perunat

Perunat ovat suuri hiilihydraattien lähde, mutta ne ovat myös runsaasti ravinteita. Yksi peruna sisältää suuria määriä kaliumia, magnesiumia, rautaa, kuparia ja magnesiumia sekä C-vitamiinia ja suurinta osaa B-vitamiineista..

8. Tumma suklaa

Suklaa ystäville on onnea, koska suklaa on myös tässä luettelossa. Suklaa ei kuitenkaan ole terve. Musta suklaa, jota kulutetaan maltillisesti, on erittäin terveellinen ruoka, Se sisältää esimerkiksi mangaania, kuparia, rautaa, magnesiumia ja paljon antioksidantteja. Tämä tuote lisää HDL-kolesterolia, parantaa aivojen toimintaa, parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta.

9. Mustikat

Mustikat eivät ole vain makeat ja herkulliset, ne ovat hyvin ravitsevia. Niissä on paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja voimakkaita antioksidantteja: K-vitamiinia, mangaania, C-vitamiinia., Ne ovat voimakas antioksidantti, verenpaineen alentaminen, diabeteksen vastainen vaikutus, ikääntymisen estäminen ja aivojen toiminnan ja muistin parantaminen.

10. Sveitsiläinen kuori

Sveitsiläinen kuori on yksi ravitsevimmista lehtivihanneksista ja on erittäin suosittu Välimeren alueella. Se sisältää folaatteja, beetakaroteenia (provitamiini A) ja C-vitamiinia, E-vitamiinia, sinkkiä, luteiinia, zeaksantiinia, kvertsetiiniä, kaempferolia ja monia muita antioksidantteja, jotka taistelevat tautia vastaan. Useimmat vitamiinit löytyvät syrjäisimmistä lehdistä. Se on hyvä verenkiertoon ja aivoihin.

11. Munat

Vaikka munilla on huono maine kolesterolia, ne ovat yksi ravitsevimmista elintarvikkeista. Ne sisältävät seleeniä, B2-vitamiinia, B12-vitamiinia ja B12-vitamiinia on paras proteiinien lähde, jolla on korkea biologinen arvo. Itse asiassa munat auttavat nostamaan hyvää kolesterolia, se on aivojen kannalta tärkeää sen korkean koliinipitoisuuden vuoksi, ja se suojaa silmät makulan rappeutumiselta ja kaihilta luteiinin ja zeaksantiinin, voimakkaiden antioksidanttien ansiosta.

12. Pinaatti

Pinaatti on tunnettu korkeasta rautapitoisuudestaan, mutta sisältää myös muita mineraaleja: kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, mangaania ja fosforia. Myös sen vitamiinin saanti on korkea, se on A-vitamiinia, C-vitamiinia, E-vitamiinia, K-vitamiinia ja B-ryhmän erilaisia ​​vitamiineja sisältävä ruoka (B6, B2, B1 ja B9)..

13. Lohi

Lohi on hyvin ravitseva kala, jos sitä ei viljellä. Hän on tunnettu proteiini- ja omega-3-rasvahappojen panoksistaan, jotka liittyvät suurempaan yleiseen hyvinvointiin ja pienempään riskiin sairastua moniin vakaviin sairauksiin. Se sisältää myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, seleeniä ja kaikkia B-vitamiineja.

14. Sikuri

Vaikka monet eivät tunne tätä ruokaa, sitä käytetään liemeissä ja salaateissa. Sen ominaisuudet ovat lukuisia. Sisältää erilaisia ​​vitamiineja, lähinnä C ja B, tanniinit ja se on välttämätön kalsiumin tai raudan imeytymiselle. Sikuri vaikuttaa uneliaisuuteen, on laksatiivinen vaikutus, edistää terveiden kolesterolitasojen ja verensokerin ylläpitoa ja sitä käytetään aknen korjaamiseen..