Ortorexian pakkomielle terveellisiä ruokia

"Onko ruokailutasi eristänyt sinut muista?",

"Tunnetko sinut syyllisyydestä, kun syöt jotain, joka ei ole sallittua ruokavaliovaltioidenne?",

"Oletko huolissasi enemmän elintarvikkeiden laadusta kuin siitä, että nautit siitä?"

Jos olet vastannut myönteisesti ainakin yhteen edellä mainittuun kysymykseen, voit harkita sitä ehdokkaana terveelliseen ruokaan; uusi syömishäiriö, joka on syntynyt nykyaikaisesta ekologisesta kulttuurista. Tämä käsite tunnetaan nimelläOrthorexia'.

Ortorexia: häiriön analysointi

Tämä häiriö, joka ilmenee yhä enemmän länsimaisissa yhteiskunnissa (viime aikoina huolissaan huonosti jalostettujen elintarvikkeiden kulutuksesta, esimerkki tästä on ns. paleodiet), nimitti amerikkalainen lääkäri Steven Bratman.

Bratman, joka kärsi tästä häiriöstä, kuvaa eräänlaista pakkomielle ruuan kuluttamisesta, jota asianomainen henkilö pitää terveinä (luonnonmukainen, vihannes, ilman säilöntäaineita, ilman rasvoja, ilman lihaa tai vain hedelmiä) tai kuluttamalla vain elintarvikkeita, joilla on valmistus. betoni (vain raakatuotteita, vain höyrytettyjä tai grillattuja jne.), jotka hylkäävät kaikki ne, joita ei voida sisällyttää näihin luokkiin. Tässä häiriössä saostavat tekijät ovat pakkomielle ruokavalion, kehon kultin ja keinotekoisten tuotteiden kanssa käsitellyn elintarvikkeen pelon vuoksi.

Yhä useammat ihmiset ovat huolissaan syömästä terveellisiä elintarvikkeita, joissa ei ole kemikaaleja, ja aluksi saattaa tuntua sopivalta käytökseltä, joka on hyödyllistä harjoittajalle. Se voi kuitenkin tulla vakavaksi ongelmaksi ja vaikuttaa vakavasti elämänlaatuun ja terveyteen. Kun tämä normaali käyttäytyminen muuttuu pakkomielle, silloin voimme puhua ortoxiasta.

Ortorexisten ihmisten halu saavuttaa fyysistä kauneutta ruokavalion kautta muistuttaa väistämättä muista syömiskäyttäytymistä, kuten anoreksiaa ja bulimiaa. Anoreksian ja ortoeksian välinen ero on se, että ensimmäinen liittyy ruokaan, ja jälkimmäinen viittaa ruokavalioon. laatu elintarvikkeista.

Kuka vaikuttaa ortoxiaan??

Kuka tahansa voi kehittää tämän patologisen kaltevuuden, nämä ovat ortoeksiaan eniten alttiita ihmisiä:

• Erittäin vaativat ihmiset itsensä kanssa (perfektionistit) ja muiden kanssa, joilla on suora ja tiukka luonne, jotka haluavat suunnitella ja ottaa kokonaisvaltaisen hallinnan elämästään ja päivittäisistä toiminnoistaan ​​(kuten anoreksian ja bulimian tapauksissa).

• Urheilijat ovat toinen riskiryhmä, koska he pitävät erityistä huolta ruokavaliosta, jotta ne päätyisivät kuluttamaan vain niitä elintarvikkeita, joita he pitävät parhaiten suorituskyvyn / fyysisen tilan parantamiseksi.

• Ihmiset, jotka ovat kärsineet anoreksia, kun he toipuvat, he haluavat ottaa ruokavalioonsa vain luonnollista alkuperää olevia elintarvikkeita, pro-bioottisia, joita viljellään ekologisesti, ilman rasvaa tai ilman keinotekoisia aineita, jotka voivat aiheuttaa heille jonkin verran vahinkoa. Paradoksaalisesti tämä käyttäytyminen sen sijaan, että vältettäisiin häiriö, päätyy provosoimaan uutta. Tämä osoittaa, että vaikka puhdistuskäyttäytyminen on tukahdutettu ja he palaavat syömään, psykologisella tasolla he eivät ole olleet kunnossa..

myös naiset ja nuoret ovat alttiimpia ja yleisesti ottaen kaikki ne, jotka ovat liian huolestuneita niiden kehosta, koska päätös syödä "vain terveellisiä elintarvikkeita" liittyy yleensä hyvän kehon kuvan saamiseen ja säilyttämiseen, tekijät, jotka voivat johtaa ortoxiaan.

Ortorexian vaikutukset

Bratmanin mukaan orthorexics he ajattelevat saavansa suuria fyysisiä ja psyykkisiä hyötyjä syömiskäyttäytymisensä ansiosta, ja tämä voi johtaa riippuvuuteen terveellisestä ruoasta, joka on samanlainen kuin muiden huumeriippuvaisilla. Terveellisistä elintarvikkeista saamiensa hyötyjen lisäksi orthorexics pyrkii myös poistamaan piilotetut uhat hylätyissä elintarvikkeissa, kuten Anisakis, salmonelloosi, tai hullun lehmän taudin, ja tässä mielessä hänen asenteensa on samanlainen kuin skitsofrenia, joka pelkää myrkytystä, tai hypokondria, joka ajattelee, että hän voi tehdä sopimuksen sairaudesta, jos hän ei toteuta tarvittavia varotoimia.

Terveyden pakkomielte ... joka voi olla haitallista

Hyljittävät rasvat, lisäaineet, keinotekoiset aineet tai kasvinsuojeluaineet, jotka on kasvatettu torjunta-aineilla tai siirtogeenisillä alkuperillä ja kemialliset lannoitteet, ei ole huono (koska luonnollisempi, sitä parempi), ortoréxicot tulevat sulkemaan pois ruokavaliosta ravintoaineita, jotka ovat tarpeen kehon moitteettoman toiminnan kannalta koska niitä esiintyy elintarvikkeissa, joita pidetään riittämättöminä. Tämä voi aiheuttaa: anemiaa, vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta, aliravitsemusta, osteoporoosia, immuunijärjestelmän toiminnan heikkenemisestä johtuvaa infektioiden ilmaantuvuutta, energiapuutetta jne..

Sosiaalinen eristäminen

Mutta ortoxia ei voi ainoastaan ​​vaikuttaa kielteisesti terveyteen, Useimmissa tapauksissa se vaikuttaa myös heidän päivittäiseen ja yhteiskunnalliseen elämäänsä. Rajoittamalla sallittuja elintarvikkeita päivittäinen valikko tulee todellinen ongelma, koska se on suunniteltava ja valmisteltava ajan myötä. Lisäksi, koska kärsivillä ihmisillä on myös oltava varma, että keittiössä käytetyt tuotteet ovat riittäviä (myös astioiden ja elintarvikekonttien on oltava tiettyä materiaalia), he eivät voi syödä kodin ulkopuolella eikä ravintoloissa eikä sukulaisten tai ystävien talossa, elleivät he noudata samoja sääntöjä valikon valmistelussa.

Jos katsomme, että syöminen on hyvin sosiaalinen teko, joka liittyy moniin juhliin (syntymäpäivät, häitä, vuosipäiviä, joulujuhlia, yritysten kokouksia ...) ja arjen hetkiä (syöminen ystävien ja perheen kanssa), kaikkein haitallisimpia elintarvikkeita pidetään että ihmiset, joilla on ortoxia, nauttivat näistä tilaisuuksista, mikä johtaa sosiaaliseen eristykseen.

Lisäksi, vaikka he voivat tarkasti sanoa, että he voivat jättää omia normejaan ja manioita, se sitoutuu asettamaan heille väärinkäytön, joka tuottaa heille suurta huonovointisuutta. Näemme tässä, miten ortoxia on vakava ahdistusongelma, joka liittyy päivittäiseen toimintaan ja vaikka grosso modo Se voi tuntua pienestä syömishäiriöstä, se voi olla terveydelle yhtä vaarallista kuin anoreksia.

Ortorexian ominaisuudet

• Epäselvä pakkomielle syömällä terveellisiä ruokia.

• Ne keskittyvät ruokansa laatuun.

• Poistetaan "vaaralliset" elintarvikeryhmät ruokavaliosta (tämä voi sisältää rasvojen, jyvien, säilöntäaineiden tai keinotekoisten kemiallisten lisäaineiden, eläinperäisten tuotteiden täydellisen välttämisen).

• He viettävät yli 3 tuntia päivässä tutkimalla tai miettimällä ruokaa (sisältää oston suunnittelun).

• Ne ovat pakkomielteisiä kehon ja terveyden hoidosta.

• He pelkäävät tai pelkäävät ajatella ruokaa.

• He eivät koskaan ohita ruokavaliotaan edes erityistapauksissa.

• He kieltäytyvät syömästä ruokaa ravintoloissa tai sosiaalisissa kokouksissa.

• He eristävät itsensä sosiaalisesti, koska he eivät syö mitään.

Miten tietää, onko sinulla ortoxiaa?

Bratman perusti joukon kriteereitä sen määrittämiseksi, mikä käyttäytyminen tai käyttäytyminen ruokaan voisi osoittaa tämäntyyppisen pakkomielle ja siten havaita, jos joku kärsii ortoxiasta. Jotkut indikaattorit ovat:

• Vietätkö yli kolme tuntia päivässä ajattelemalla ruokavaliota?

• Suunnitteletko ateriat useita päiviä etukäteen??

• Luuletko, että aterian ravitsemuksellinen arvo on tärkeämpää kuin sen nautinto??

• Onko elämäsi laatu heikentynyt, kun ruokavalion laatu nousi??

• Oletko tullut tiukemmaksi tällä hetkellä?

• Oletko parantanut itsetuntoa syömällä terveellisesti??

• Oletko luopunut syömästä elintarvikkeita, joita pidit syödä "hyvää" ruokaa??

• Onko ruokavalio ongelma syömisen aikana, ja tämä etäisyys perheenjäseniltä ja ystäviltä?

• Tunnetko syyllisyytesi, kun ohitat hoito-ohjelman?

• Tuntuuko rauhassa itsesi kanssa ja usko, että kaikki on hallinnassa, kun syöt terveitä?

Jos vastaat myönteisesti neljään tai viiteen näistä kysymyksistä, se tarkoittaa sitä, että olet yhä enemmän pakkomielle ruokavalioosi., ja että sinun pitäisi kiinnittää vähemmän huomiota siihen, mitä syöt. Jos vastaat kyllä ​​kaikkiin kysymyksiin, sinun halu syödä terveellistä on tullut todellinen pakkomielle.

Ortorexian hoito

Tämän hoitamiseksi syömishäiriö Yhteistyö ja potilaan hyvä altistuminen hoitoon ovat olennaisia, vaikka näissä tapauksissa on helpompaa kuin muiden vakavampien syömishäiriöiden, kuten anoreksian, hoidossa, koska potilaan asenne ruokaan ei johdu halusta laihtua, mutta olla terveempää. Koska ortoxiasta kärsivän henkilön pääasiallinen huolenaihe on terveellinen ruokavalio, ennen kaikkea a tasapainoinen valikko. Tätä varten on parasta mennä ammattilaiselle, kuten ravitsemusterapeutille tai endokrinologille..

Tämän vaiheen jälkeen psykologinen hoito on ihanteellinen psykologinen elpyminen on vaikeampaa kuin fysiikka, Se vaatii paljon potilaan työtä ja käyttäytymistä, jota henkilö on käyttänyt häiriön aikana, on muutettava, sekä pakkomielteisiä ajatuksia, sosiaalista eristystä ja mielialan muutoksia.

kognitiivisen käyttäytymisen hoito voi auttaa ortoréxicas-ihmisiä muuttamaan käyttäytymistään ja parantamaan tai vahvistamaan heidän itsetuntoaan, koska on välttämätöntä korjata vääristynyt visio tiettyjen elintarvikkeiden vahingoista.

Kuten mikä tahansa syömiskäyttäytymisen häiriö, myös ortoxian tapauksessa, ihanteellinen tapa välttää niiden syöminen on ehkäisy, lasten terveellisiä tottumuksia ja perehdyttää heidät pienistä elintarvikkeista, joiden pitäisi olla osa tasapainoista ruokavaliota. Voit myös selittää lapsille antamansa ravintoaineet, mitä niitä käytetään ja miksi ne on hyvä ottaa. Toisaalta on tärkeää minimoida muodin tai mainonnan kielteiset vaikutukset maailmankuvaansa ja että aikuisten "harrastukset" elintarvikkeista eivät välity alaikäisille.

Muista:

ELINTARVIKKEET ovat yksi suurista elämäntavoista

ÄLÄ KOSKAAN KOSKAAN KOSKAAN TULEVAISUUDESTA VOI VAHVAA!