11 ruokaa huonon kolesterolin (LDL) vähentämiseksi

Kolesteroli on molekyyli, joka koostuu rasvahapoista, jotka todetaan veren liiallisina pitoisuuksina, voivat aiheuttaa sydänsairauksia, joten yleinen huoli kolesterolitasojen alentamisesta.

Liikunta, terveellisen painon säilyttäminen, ei tupakointi ja lisää elintarvikkeita huonon kolesterolin vähentämiseksi ruokavalioon, ovat suositukset, joita lääkärit tekevät tämän pahan torjumiseksi.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "10 ruokaa, jotka parantavat tunnelmaa"

10 ruokaa, jotka auttavat alentamaan huonoa kolesterolia

Kolesterolin kuljettaminen veren läpi edellyttää lipoproteiineja; Kun nämä ovat pienitiheyksisiä ja niiden tasot ovat liiallisia, ne kerääntyvät verenkiertojärjestelmään, joka estää sen, niin sanottu "huono kolesteroli" tulee näkyviin. Toisaalta, Jos lipoproteiinit ovat suurta tiheyttä, ne kuljettavat verenkiertojärjestelmään kertyvän kolesterolin ja ne auttavat sen poistamisessa, se on "hyvä kolesteroli"

Mitkä elintarvikkeet auttavat alentamaan huonoa kolesterolitasoa? Katsotaanpa muutamia.

1. Kaurapuuro

Se on ruoan par excellence tehtävänä on alentaa huono kolesteroli. Se sisältää kuitua, joka toisin kuin muut viljat ovat liukoinen. On suositeltavaa kuluttaa kolme grammaa kauraa päivittäin, ja kun kolesterolitasot eivät ole kovin korkeat, muutamassa viikossa ne laskevat huomattavasti.

2. Apple

Syö omena päivässä huolehtia valtimoista, hyvin se vähentää rasvojen imeytymistä, jotka vaikuttavat muihin elintarvikkeisiin. Tämä hedelmä estää tietyssä määrin, että kolesteroli tarttuu verisuonten seinämään, koska se sisältää flavonoideja. Se auttaa myös taistelemaan verenpainetaudin torjumiseksi eikä säilyttämään nesteitä. Lyhyesti sanottuna, omenan säännöllinen kulutus on erinomainen veren kolesterolitasojen alentamiseksi.

3. Pellava- ja Chia-siemenet

Nämä siemenet ne ovat hyvä omega-3-lähde ja tutkimukset osoittavat, että sen kulutus vähentää kolesterolia 6–13%. Chian siemenet ovat myös hyvin runsaasti kuituja ja antioksidantteja.

Ne voidaan sisällyttää salaatteihin, koska suositellaan, että ne kulutetaan ilman liotusta.

• Ehkä olet kiinnostunut: "Elintarvikkeiden psykologia: määritelmä ja sovellukset"

4. Muna-valkoinen

Toisin kuin uskoa, että muna nostaa veren kolesterolitasoa, munanvalkuaisen sisältämät rasvahapot auttaa parantamaan hyvää kolesterolia. Kahden keitetyn munanvalkuaisen syöminen on yksi parhaista vaihtoehdoista huonon kolesterolin alentamiseksi.

5. Kasviöljyt

Auringonkukan, oliiviöljyn tai rapsin öljyn olisi korvattava eläinperäiset öljyt. Nämä kasviöljyt cne sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja. Näiden öljyjen mukana on salaatteja tai vihanneksia ja hedelmiä, jotka auttavat alentamaan kolesterolitasoa, on erinomainen vaihtoehto.

6. Munakoiso

Munakoiso on hedelmä, joka sisältää klorogeenihappoa, joka edistää hyvää kolesterolia ei hapeta. Se toimii myös imemällä kolesterolia veressä. Se tulee ottaa kypsennettynä ja kokonaisuutena poistamatta ihoa tai siemeniä.

Munakoiso on voimakas ruoka kolesterolitasojen alentamiseksi; tarpeeksi leikkaa se suuriksi paloiksi, keitä se ja kuluta sitä havaitsemaan tuloksia lyhyessä ajassa.

7. Pähkinät

Pähkinät sisältävät omega-3-tyyppiä, joka ei ainoastaan ​​lisää hyvää kolesterolia ja vähentää huonoa, vaan myös suosii verisuonten elastisuutta, estää hyytymien muodostumista ja alentaa korkeaa painetta. Yksinkertaisesti kuluttaa 3 tai 4 päivässä tätä siementä kolesterolitasojen alentamiseksi. mutta sinun ei tarvitse syödä liikaa, koska ne sisältävät paljon rasvaa.

8. palkokasvit

Nämä ovat tehokkaita elintarvikkeita huonon kolesterolin alentamiseksi, koska ne ovat liukoisen kuidun lähde, joka toimii sen kanssa luuta pyyhkäisevänä ja poistaa sen sitten ulosteesta.

Mutta se ei ole ainoa palkokasvien tehtävä. Kun kuitu toimii maksassa on enemmän kolesterolia, jotta saadaan lisää sappisuoloja, siten vähentämällä keskittymistä.

Linssit, pavut, kikherneet ja pavut on kulutettava säännöllisesti kehon huonon kolesterolin vähentämiseksi.

9. Mustikat

Nämä marjat lisäävät hyvää kolesterolia ja vähentävät verenpainetta, valtimoiden jäykistymistä ja yleisesti tulehdusta. Yleensä heitä pidetään erinomaisena ruokana sydäntä hoidettaessa ja sen kulutus on hyvä, jotta hyvä kolesteroli laskisi.

Karpaloita voidaan kuluttaa kuivana tai tuoreena, ja jommassakummassa näistä muodoista on ruoka, joka alentaa kolesterolia.

10. Rasva kala

Veren kolesterolin korkean tason edessä, sinun täytyy poistaa punaisen lihan kulutus. Niiden hyvä korvike on kalat, kuten makrilli, lohi, tonnikala, sardiini tai taimen. Ne voidaan keittää grilli.

Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti omega-3: a, joten ne vähentävät verenpainetta, estävät veren hyytymistä ja siten alentavat kokonaiskolesterolia.

11. Mantelit ja suklaa

Huono kolesterolia vähentävien elintarvikkeiden luettelon yllätys on suklaata. Totuus on se Manteleiden ja suklaiden tarkka yhdistelmä on osoitettu olevan terveellistä.

Pennsylvanian yliopiston tukema tutkimus on osoittanut, että 20 g manteleita ja ¼ kupillista katkeraa suklaata vähentävät pienitiheyksisiä lipoproteiineja, joten ne alentavat huonoa kolesterolia.

Kirjalliset viitteet:

• Lehninger, A. L. (2009). Biokemian periaatteet. Omega, Barcelona.