Terveellinen aamiainen, mitä elintarvikkeita käytetään ja mitä välttää?

Aamiainen on päivän tärkein ateria, koska sen on annettava meille paljon energiaa voidaksemme selviytyä ympäristövaatimuksista. Kuitenkin suurelta osin ajanpuutteen vuoksi monet ihmiset rajoittavat kahvia ennen työskentelyä.

Koska aamiainen on tärkeää, on syytä ihmetellä miten on tai mitä terveellinen aamiainen pitäisi sisältää. Tässä artikkelissa tarkastellaan joitakin tärkeimmistä elementeistä, joita suositellaan päivän ensimmäisen aterian yhteydessä.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Psykologia ja ravitsemus: emotionaalisen ruokinnan merkitys"

Aamiainen: miksi on tärkeää tehdä se hyvin?

Kuten me kaikki tiedämme, aamiainen on päivän ensimmäinen ateria, jota teemme yleensä aamulla pian heräämisen jälkeen. Se on myös tärkein ruoka sen valmistuksen jälkeen suhteellisen pitkän ajan kuluttua, kun elimistöön ei ole syötetty ravinteita. Niinpä aamiainen on päivän ensimmäinen kosketus energian kanssa, jota kehon on toimittava oikein (itse asiassa termi des-paasto itse puhuu yökorvan lopettamisesta).

Tämä voi tehdä jonkinlaisen saannin puuttumisesta vaikeuksia ja epämukavuutta, kuten aktivointi- tai keskittymisongelmia, heikkoutta tai jopa huimausta tai päänsärkyä joissakin tapauksissa, erityisesti kasvun aikana.. Aamiainen on oikea ja tasapainoinen yleensä tarkoittaa sitä, että vältetään suurelta osin aikaisempien ongelmien mahdollinen esiintyminen, että korkeampi energian taso, joka helpottaa päivittäistä toimintaa, parantaa mielialaa ja vähentää stressiä.

Se myös tuo aineenvaihduntaa käyttöön, Sen lisäksi, että meistä tulee nälänhädän määrä päivällä, on vaikea kärsiä metabolisista ongelmista, kuten diabetes tai sydänsairaus. Lisäksi sitä pidetään yleensä rentoutumis- ja rentoutumisaikana, ja joissakin tapauksissa tilaa, jossa yhteiskunta, kokous ja kokoontuminen yhdessä elävät.

Tästä huolimatta on yleistä, että monet aikuiset ohittavat sen tai vähentävät sen minimiin, tai että sitä ei tehdä tavalla, joka sisältää kaiken tarvittavan todella terveenä. Mutta miten terveellinen aamiainen?

Mitä terveellisiä ja tasapainoisia aamiaisia ​​tulisi sisältää?

Ymmärrämme todella terveellisen aamiaisen, joka sisältää riittävästi kuitua, hiilihydraatteja, proteiineja ja lipidejä, katsoo, että sen pitäisi olettaa ainakin noin 25% päivittäisistä kaloreista. Tässä mielessä on tärkeää muistaa, että ei ole tärkeää, että elintarvikkeita, jotka tarjoavat tämäntyyppisiä ravintoaineita, on sisällytetty, vaan myös, että olisi pyrittävä tasapainopisteeseen, koska ne eivät näy ylimäärin..

On kuitenkin huomattava, että vaikka useimmilla meistä on yleensä samanlaisia ​​tarpeita, jokainen ihminen on maailma, ja on mahdollista, että se, mikä on terve ja tasapainoinen, ei ole toiselle tai jopa se, että tietyt elintarvikkeet eivät tunne hyvin tietyissä väestöryhmissä (esimerkiksi ruoka-aineallergioiden, intoleranssien tai erilaisten lääketieteellisten ongelmien vuoksi)..

Alla näkyvät ne elementit, jotka useimmat asiantuntijat ovat yleensä samaa mieltä harkitsemaan riittäviä ja tarpeellisia terveellisiä aamiaisia ​​valmisteltaessa.

1. Meijeri

Yksi niistä tuotteista, joihin heille on tärkeintä. Yleensä ensimmäinen ajatus, joka yleensä tulee mieleen, on maidon kulho, mutta Voit myös valita muita kohteita, kuten juustoja tai jogurtteja. Tässä mielessä yksi terveimmistä vaihtoehdoista on kefiiri.

2. Vilja

On tärkeää ottaa käyttöön erityisesti päivän ensimmäisinä hetkinä, hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet, koska ne tarjoavat meille paljon energiaa. Niistä löytyy yhden tai kahden leivän ja / tai viljan kulutus. On myös suositeltavaa, että ne eivät ole sokerisia tai että leivän tapauksessa ne ovat kiinteitä tai elementtejä, kuten ruis. Meidän on tietenkin yritettävä myöskään tehdä väärinkäyttöä.

3. Proteiinilähde

Toinen olennaisista tekijöistä, jotka ovat tärkeitä terveen aamiaisen käyttöönotolle, ovat proteiinit Ne auttavat meitä korjaamaan ja rakentamaan kehomme solut ja ylläpitämään niiden toimintaa. Siksi on suositeltavaa ottaa käyttöön runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita, olivatpa ne kasvi- tai eläinperäisiä. Klassikko monista keittiistä ja joka on hyvin terveellinen, on muna sekä kinkku (olipa se makea tai serrano).

4. Hedelmät

Toinen terveimmän aamiaisen yleisimpiä elementtejä on ainakin yhden hedelmäkappaleen läsnäolo. Jokaista hedelmää voidaan suositella, mikä on joitakin yleisimpiä yhteiskunnassamme oranssi (sitrushedelmät ovat erittäin suositeltavia), omena tai banaani. Se on yleensä terveellisiä ja ruoansulatuselintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti luonnollisia sokereita.

Toinen hyvin tavanomainen vaihtoehto, vaikkakaan ei ole niin suositeltavaa (koska jotkut hedelmien, kuten ihon, hyödyllisistä ominaisuuksista) menetetään, on juoda mehua. Jos valitset tämän vaihtoehdon, se on otettava huomioon joskus sen kulutus yhdessä maidon kanssa voi aiheuttaa epämukavuutta, ja että sinun ei pitäisi käyttää sitä väärin, koska se sisältää suuren määrän sokeria. Viimeinen vaihtoehto on hillojen käyttö, vaikka ne ovat usein makeutettuja.

5. Terveet rasvat

Edellä mainittujen elintarvikkeiden lisäksi voi olla mielenkiintoista tuoda aamulla runsaasti runsaasti rasvoja sisältäviä tuotteita: tyydyttymättömiä, monokyllästymättömiä tai monityydyttymättömiä rasvoja. Joissakin elintarvikkeissa, jotka sisältävät tämäntyyppisiä rasvoja löydämme pähkinöitä tai esineitä, kuten avokado. Lisäksi tällaiset elintarvikkeet voidaan helposti sekoittaa maitotuotteisiin, kuten jogurttiin tai esineisiin, kuten leipään, tai jopa integroida pieneen salaattiin..

• Ehkä olet kiinnostunut: "Rasvojen tyypit (hyvät ja huonot) ja niiden toiminnot"

Välttäminen

Olemme nähneet tärkeimmät elementit, jotka ovat osa terveimpiä ja tasapainoisimpia aamiaisia, mutta meidän on myös otettava tämä huomioon jotkut elintarvikkeet on vältettävä tai ainakin rajoitettava, on tarpeeton ja liiallinen ja voi aiheuttaa turvotusta.

Niistä erottuvat kehittyneet ja jalostetut tuotteet, jotka ovat erityisen tärkeitä hiilihydraattien ja sokerien kannalta. Tässä mielessä on suositeltavaa välttää teollisia leivonnaisia ​​tai ylimääräistä sokeria, samoin kuin tuotteiden käyttöä mahdollisimman luonnollisesti ja pystyä kattamaan (kuten leivän tapauksessa)..

Paistettuja elintarvikkeita tulisi välttää. Jos käytät mehua, kotitekoinen tuote on paljon suositeltavampi, koska ostajalla on yleensä runsaasti sokeria. Voin ja margariinin tai hillojen käytön osalta, vaikka ne ovat yleensä tavallisia aamiaissamme, totuus on, että niitä ei suositella, koska kun taas ensimmäiset ovat yleensä tyydyttyneitä rasvoja, jälkimmäisillä on runsaasti sokeria. Ei virvoitusjuomia suositellaan.