Huolehtiminen Syöminen tai ruokinta tietoisesti

 Mindful Eating tai tietoisella ruokinnalla on juurensa Mindfulnessissä opettamaan meitä syömään intuitiivisemmalla, älykkäämällä ja tyydyttävällä tavalla. Toisella puolella ovat ruokavalion tai emotionaalisen nälän, joka pyrkii täyttämään aukot, pelot tai huolet. Koska syöminen tietoisesti on myös tapa saavuttaa täysi elämä.

Me kaikki tiedämme, että elintarvikkeiden suhteen ei koskaan lopeta uusia uusia suuntauksia: upeita ruokavalioita, detox-ravistelmia, jotka ovat täynnä suuria hyveitä ja vallankumouksellisia trendejä, jotka etsivät kuuluisuutta myymällä balmia Fierabrás ... Tässä vaiheessa olemme lukeneet, nähneet ja testanneet "lähes" kaiken kuitenkin, kun viitataan Mindful Eating kaloreita tai ruokalajeja ei ole nimetty. Ensinnäkin puhumme "oman kehon kuuntelusta".

"Sinun täytyy syödä elää ja elää syömättä"

-Molière-

Esimerkiksi jotakin, joka on utelias monille japanilaisille, kun he vierailevat Yhdysvalloissa ja tuntevat ruokavalionsa, ovat suuria osia, joilla ne palvelevat suurimman osan ruokistaan. Kaksinkertaiset hampurilaiset, XL-ravistelut, kaksinkertaiset salaatin annokset ... Japanin mentaliteetti, joka on aina tottunut käyttämään pieniä, mutta monipuolisia ruoka-annoksia, ihmettelee yleensä, onko amerikkalaisten nälän kynnys ehkä parempi kuin japanilainen.

Tässä kysymyksessä on paljon tekemistä Mindful Eating. Kulttuurimme ja jopa elämän rytmi on unohtanut muodostaa yhteyden oman kehomme kanssa ymmärtääkseen sen prosessit, kylläisyyden kynnyksen, tarpeet. Joskus me vain syötämme tunteitamme, mutta emme itse kehoa.

Tässä mielessä tämä mielenkiintoinen suuntaus pyrkii meitä pohtimaan tätä asiaa, josta haluamme puhua tänään.

Neljä pilaria Mindful Eating

Tiedämme sen termit, kuten mielenterveys tai tietoisen huomion säilyttäminen, ovat muodissa. Nyt joskus jotkut ihmiset noudattavat sellaista suuntausta kuin Mindfulness ilman, että ymmärretään täysin kaikkia pilareita, joihin se perustuu. Emme puhu pelkästään meditaatiosta, tapa torjua stressiä tai toteuttaa käytännön rentoutumismenetelmää.

Mindfulness on ikkuna, josta voi nähdä elämää nykyisellä, läheisellä ja aito tavalla. Se pakottaa meidät pysähtymään tiheän metsän läpi havaitsemaan, missä juuremme ovat ja ennen kaikkea tuntemaan heidät. Asuminen nyt ei tarkoita etsimään 18: n ja 19.30: n välistä kuilua, jotta voit meditoida rauhallisesti. Se tarkoittaa uuden elämänsuunnitelman hankkimista, uutta näkökulmaa, jossa ruoka on epäilemättä olennainen osa.

Katsotaanpa nyt, mitä oletuksia muokkaavat Mindful Eating.

1. Kyse ei ole pelkästään siitä, mitä syövät, vaan siitä, miten syöt

Syömme 20 minuutissa, koska meidän ei tarvitse mennä takaisin töihin. Syötämme itseäsi ärsykkeiden ympäröimänä, televisiossa täydellä äänenvoimakkuudella, toisella voileipällä ja puhelimella. Vielä enemmän, joskus olemme entistä tietoisempia siitä keskustelusta ystävien tai perheenjäsenten kanssa kuin meidän edessämme olevan lautasen kanssa.

Kaikki tämä ärsykkeiden ja paineiden kaaos, joka ympäröi meitä päivittäin, estää meitä epäilemättä keskittymästä siihen, mikä todella merkitsee tuolloin: ruokavalioosi.

Rutiineja on tarpeen muuttaa mahdollisimman paljon. Voit tehdä tämän pitämällä nämä yksinkertaiset vinkit mielessä:

• Vähentää aterioiden aikana eniten ärsykkeitä. 

• Vältä monia ruokia tai monenlaisia ​​ruokia pöydällä. Vähennä itseäsi perusasioihin: ensin yksi astia ja sitten toinen.

• Syö rauhallisessa paikassa.

• Kun syöt perheenä, yritä tehdä ilmapiiristä rento.

2. Oletteko todella nälkäinen vai haluatko täyttää emotionaalisen tyhjyyden??

Olemme kaikki tehneet sen kerran. Saapuminen kotiin väsynyt, hukkua, ahdistusta ja turhautumista kyllästää mielemme. Tuohon aikaan, mitä voi todella miellyttää meitä, on jotain makeaa tai jotain hyvin suolallista: jäätelöä, pizzaa, jossa on paljon juustoa, suklaakulhoa tai joitakin siruja ...

• Puhumme epäilemättä niistä hetkistä, jolloin ruoka tulee emotionaaliseksi katarsikseksi. Tämä liiallinen saanti, joka muuttuu vähitellen kiloina enemmän, voi myöhemmin johtaa turhautumiseen ja vankilaan, josta se maksaa paljon lähteä.

• Mielestäni syömästä he ehdottavat meitä syömään ruokkimaan kehoamme, syömään täyttämään nälän, ei koskaan tunteisiin.

3. Ei ole kiirettä, maistella ruokaa, kuvioita, makuja

Pureskele hitaasti mansikoiden hapan räjähdys, jota maustetaan valkoisella jogurtilla, jossa pähkinät ja kaura ovat piilossa, herkullinen yhdistelmä, jossa aivomme arvostavat glukoosin, antioksidanttien, vitamiinien ja kuitujen läsnäoloa.

• Milloin viimeinen kerta oli aamiaisella rauhassa? Mindful Eating kutsuu meitä syömään hitaammin, pureskelemaan paljon enemmän ruokaa, jokainen hedelmäkappale, jokainen kasvis, jokainen pala liha ... Jos teet sen rauhallisesti, olet tyytyväinen paljon aikaisemmin, ja ruoan määrä, joka saapuu kehoon, on oikea ja välttämätön.

• Muista aina suositeltavin on syödä kaikkea muuta kuin oikeassa määrässä. Harvat asiat ovat tarkoituksenmukaisempia kuin syöminen 5 kertaa päivässä pieninä annoksina, ennen kuin perääntyvät klassiseen illallisruokiin.

4. Harjoittele päivän aikana ja ennen syömistä ota lasillinen vettä

Olet varmasti yksi niistä, jotka tarjoavat pöydän ääressä usein lasillisen vettä. Se ei ole asianmukaista. Ihanteellinen on juoda lasillinen vettä noin 15 minuuttia ennen syömistä. Tällä tavoin valmistamme organismimme myöhempää ruokintaa varten ja samalla helpotamme ruoansulatusta.

Mielessäni syömällä kaikella on hetki. Syöminen sisältää ruoan purun ja nautinnon. Jos haluat juoda, tee se mutta aina ennen tai jälkeen.

myös, emme voi unohtaa jotain yhtä perustavaa kuin kehomme ja mielemme käyttämistä. Itse asiassa riittää, kun kävelet puoli tuntia päivässä. Se on miellyttävä tapa laittaa sydämesi toimintaan, kun mieli vapautuu, lepää ja hapettuvat.

Mindful Eating ehdottaa, että alamme olla "intuitiivisia syöjiä". Ennen kuin ryhdytte ankariin ruokavalioihin, laskemaan kaloreita tai rajoittamaan ruokaa, paastoamaan tai toteuttamaan strategiaa, joka asettaa terveydemme vaaraksi, idea on kuunnella omaa kehoa ja sen tarpeita.

Tämä merkitsee ennen kaikkea sitä, miten tunteita hallitaan oikein. Pankaamme se käytäntöön ja oppia vähän kerrallaan, liittäkää hieman enemmän kehomme viisaasti, tietoisesti.

Syöminen on välttämätöntä, mutta älykäs syöminen on taidetta, tietäen, mitä syömme, miten syömme ja kun teemme sen, ovat tietoisen syömisen perusperiaatteet. Terveellinen ruokailutapa, joka opettaa meille toisen tavan liittyä ruokaan ja lopulta itseemme. Lue lisää "