Tiedätkö, miten älykkyytesi liittyy siihen, mitä syöt?

Periaatteessa Los Angelesin yliopiston, Kalifornian, tutkimusten mukaan sokeria sisältävä ruokavalio tekee meistä vähemmän älykkäitä (vähiten "tyhmä")..

Suuressa stressissä ihmiset kuluttavat yleensä enemmän makeisia ja sokerisia juomia yksityiskohtaisemman aterian sijaan, jotta he pääsevät pois tieltä ja jatkavat opiskelua tai työskentelyä. Nämä ihmiset eivät tiedä, että tämä käyttäytyminen vaikuttaa oppimiseen tai suorituskykyyn.

UCLA-tutkimus osoittaa, että fruktoosi hidastaa aivojen toimintaa ja myös muistin toimintoja. Tämä tarkoittaa siis, että makea tekee opiskelusta tai työstä vaikeaa.

Nämä havainnot julkaistiin "Journal of Physiology" -lehdessä ja osoittavat myös sitä Omega-3-hapoilla on hyvä rooli, toisin kuin sokerilla. Voidaan sanoa, että ne ovat vastalääke tai lääke, jolla torjutaan fruktoosin vaikutuksia mieleen, erityisesti tiedon ymmärtämisessä ja muistamisessa..

Aiemmat tutkimukset liittyivät aina tähän diabeteksen, liikalihavuuden, rasva maksan ja syövän ainesosaan. Mutta tässä tapauksessa puhumme fruktoosin sivuvaikutuksista tai sivuvaikutuksista aivoissa. On hyvä selventää, että pieni sokeri on hyvä, koska se takaa kehon asianmukaisen toiminnan yleensä, mutta ongelma on, kun saanti on liiallista.

Fruktoosi on hyvin suosittu Yhdysvalloissa, erityisesti maissisiirapissa, joka on virvoitusjuomissa, jäätelössä, jälkiruokissa jne.. Aasiassa ja Euroopassa kulutus ei ole yhtä korkea, mutta jos sakkaroosi, jolla voi olla samanlaisia ​​vaikutuksia.

Fernando Gómez Pinilla on UCLA: n lääketieteen korkeakoulun neurokirurgian professori ja osoittaa, että havainnot ovat osoittaneet, että Kaikki mitä syömme vaikuttaa siihen, miten ajattelemme. Korkean fruktoosin ruokavalio vaikuttaa kykyyn muistaa ja oppia. Päinvastoin, omega-3-rasvahappojen kulutus elintarvikkeissa minimoi tämän vahingon.

Ei ole niin huolestuttavaa, mikä aiheuttaa luonnollisen fruktoosin, jonka hedelmät sisältävät, koska ne antavat keholle myös antioksidantteja, joten tasapaino on tasapainoinen. Mikä on huolestuttava fruktoosi maissisiirapissa, joka on olennainen osa useimpia valmistettuja elintarvikkeita, jotka eivät anna mitään hyvää kehollemme.

Keskimääräinen sokerin kulutus vuodessa Yhdysvalloissa on 21 kiloa ja fruktoosi, 35. Korkeat lihavuuden, syövän ja diabeteksen luvut liittyvät epäilemättä sokerin liialliseen kulutukseen..

Tämä suuri saanti johtuu siitä, että valtaosa amerikkalaisten "perusruokavaliosta" muodostuvista tuotteista on maissisiirappia: leipää, tomaattikastiketta, hampurilaisia, virvoitusjuomia, teollisia hedelmämehuja jne. myös, sokeria kulutetaan tahattomasti.

Ehkä voimme ajatella, että jos emme asu Yhdysvalloissa, tämä on kaukana meistä, mutta se ei ole niin. Fruktoosin vuotuinen saanti on pienempi, on otettava huomioon, että joka kerta, kun se sisältyy useampaan elintarvikkeeseen, siitä syystä voimme käyttää sitä ja emme ole tietoisia siitä.

Ruokavalio, joka sisältää runsaasti sokereita, aiheuttaa enemmän insuliinin vapautumista, mikä puolestaan ​​aiheuttaa solujen sietokyvyn tähän hormoniin. Mitä tämä tarkoittaa? Se, että elin tarvitsee yhä enemmän ja enemmän tarvetta "täyttää velvollisuutensa". Siksi roskaruoka on niin riippuvainen, muun muassa. On suositeltavaa noudattaa vähän sokeria ja runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää ruokavaliota.

Suositellut elintarvikkeet ovat: pellavansiemenet, lohi, saksanpähkinät, soijapavut, sardiinit, tofu, tonnikala ja katkarapu. Älä epäröi lisätä ne päivittäisiin ruokiinne älykkäämmin tai paremmin, välttää tietämättömyyttä.